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Sobre nosotros...
Tradición y creatividad
Rocalla es un nuevo proyecto donde aunamos la experiencia de una familia con más de 60 años en el mundo de la hostelería en sus diversas vertientes con una idea clara del modelo de cocina, servicio y calidad que se quiere ofrecer.
Nuestra cocina...
Nuestra filosofía es clara, volcarnos en una cocina tradicional actualizada con las técnicas y
conocimientos actuales.
Nuestro joven pero experimentado equipo de cocina, nos hará saborear los arroces de la acreditada marca Molino-Roca y de los placeres de las brasas en nuestro Josper, donde podremos testar las Carnes expuestas en nuestra nevera de maduración, los pescados del día o las verduras de temporada.
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